Mix pentru crema de vanilie fara zahar 200 g

INGREDIENTE:
Lapte praf integral, Green Sugar*, amidon, aromă naturală de Vanilie Bourbon.

*Green Sugar (amestec din extract de înaltă puritate din frunze de Stevia Rebaudiana şi Eritritol) este un îndulcitor 100% natural, cu ZERO calorii şi ZERO indice glicemic.

Nu este recomandat persoanelor alergice la oricare din ingredientele produsului.
Poate conține urme de soia și diverse tipuri de nuci.
 

MOD DE PREPARARE:

Cremă densă
Aveți nevoie de: 310ml apă. Se obține o cantitate de aproximativ 450g de cremă.

Turnați conținutul ambalajului într-un vas cu bază dublă. Adăugați 100 ml apă și omogenizați cu ajutorul unei spatule. Adăugați restul de apă și transferați vasul pe foc mediu.

Amestecați cu spatula continuu timp de 3-4 minute, până când compoziția se îngroasă și se obține o cremă fină și omogenă.

Turnați crema într-un vas curat și uscat și acoperiți-o la suprafață cu o folie alimentară, pentru a preveni formarea crustei.

Cremă aerată
Aveți nevoie de: 310ml apă, 150g smântână pentru frișcă neîndulcită (de la frigider)

Urmați pașii de mai sus și lăsați crema la răcit până ajunge la temperatura camerei, apoi puneți la frigider pentru minim 1-2 ore.

Turnați smântâna pentru frișcă peste crema răcită (ambele la aceeași temperatură) și spumați totul cu ajutorul unui mixer. Veți obține o cremă cu consistență aerată, delicată și ușor de folosit.

VALORI NUTRIȚIONALE/100g:
Valoare energetică           1,229.30 KJ /294.09 Kcal
Grăsimi                                     13.77
din care acizi grași saturați     8.60
Carbohidrați                            28.90
din care zaharuri                    19.78
Proteine                                   13.61
Fibre                                           0.05
Sare                                            0.19